|
|
Worteltaart Met Cream Cheese Topping
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Voor de cake:
1,5 kopjes zonnebloemolie
2 kopjes suiker
3 eieren
2 kopjes meel (bloem)
0,5 eetlepel kaneel
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel zout
2 kopjes geraspte wortelen (geen winterpeen)
1 kopje gehakte walnoten (optioneel)
Cream Cheese topping:
3 pakjes MonChou
1,5 kopje poedersuiker
0,5 blok margarine of roomboter (klein formaat)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden(electrische oven op 7)
Rasp de worteltjes, hak de walnoten.
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in een kom en mixen maar! Giet het daarna in een (ingevette) taartvorm en zet het 50 minuten in het midden van de oven.
De topping:
Met de mixer de MonChou, poedersuiker en (room)boter tot een gladde massa mengen.
Laat de cake goed afkoelen op het rooster.
Als de cake is afgekoeld de topping over de cake uitsmeren. Zet de cake nog even een half uurtje in de koelkast zodat de topping kan opstijven.
|
|
|